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4月16日下午，睢寧縣教育局副局長殷勇攜安穩(wěn)科主任董建至睢寧縣睢菜優(yōu)選公司進行蔬菜類價格比對、降低食材采購成本專項檢查，睢寧美盛公司、睢菜優(yōu)選公司董事長張偉，睢寧美盛公司總經(jīng)理袁征，睢菜優(yōu)選公司副總經(jīng)理王艷艷陪同調(diào)研。

睢菜優(yōu)選供應鏈公司作為眾多學校食材供應的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其食材成本和食品安全一直受到廣泛關(guān)注。在檢查過程中，檢查組深入一線重點對食材成本的構(gòu)成，以及對食材成本占比進行分析，并通過對比較蔬菜類產(chǎn)品的價格，提出了在保證食材品質(zhì)的前提下進一步降低蔬菜采購成本的要求。本次檢查中，檢查組嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準，進行了嚴格的檢查和評估，對睢菜優(yōu)選公司設備設施、食材出入庫流程及食品安全管控工作表示肯定。

檢查結(jié)束后，檢查組一行與公司相關(guān)負責人進行簡要交流并提出具體要求：一是要保證食材質(zhì)量；二是要控制食材成本；三是要嚴把食材安全。

睢寧業(yè)務模塊相關(guān)領導紛紛表示將堅守“讓學生吃上放心菜”的發(fā)展使命，通過聚焦食品安全管理、保證食材采購質(zhì)量、降低餐飲食材成本、提升學生餐食質(zhì)量等四個維度，為校園餐廳安全、高效、有序經(jīng)營保駕護航。